Hallo Peter,

bei den chinesischen Stempeln wird zunächst die Provinz und dann der Ort angegeben:

Liáoníng = 辽宁 (Provinz)
Dalian = 大連 (Ort)
Die 160001 ist die Postleitzahl, die 50 vermutlich die Nummer des Postamtes.

Du hast recht, der Ankunftsstempel ist aus Shanghai = 上海

Viele Grüße
Volkmar