Morgen,



den Salat kenne ich nicht und möchte ich auch nicht kennen lernen. Aber wer weiß was ich schon alles gegessen habe ohne es zu wissen.

Ochsenmaulsalat (französisch Salade de museau de bœuf) [1] ist ein Fleischsalat aus dem Maulfleisch vom Rind mit einer einfachen Essig/Öl-Vinaigrette. Er ist vor allem in Süddeutschland, der Schweiz und Österreich bekannt.

Gruß Axel

[1] https://de.wikipedia.org/wiki/Ochsenmaulsalat