Thema: Lebensmittel auf Briefmarken und Stempeln
Das Thema hat 438 Beiträge:
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wajdz
Am: 23.07.2023 21:53:02
Gelesen: 30725
# 414
@
@ Ichschonwieder
[#391]
10 Jahre Kollektive Landwirtschaft - Rumänien MiNr 1776, 29.05.1959
Zuckerrübe (Beta vulgaris var. altissima) und Zuckerfabrik
Die Zuckerrübe entstand gegen Mitte des 18. Jahrhunderts durch Züchtung aus der Runkelrübe, wobei gezielt auf einen hohen Zuckergehalt selektiert wurde. Dadurch konnte der Zuckergehalt von anfänglich 8 auf 16 Prozent (um 1800) gesteigert werden. Heutige Zuckerrüben haben einen Zuckergehalt von 18 bis 20 Prozent. Zucker ist ein energiereiches Produkt der Photosynthese und dient der Pflanze als Speichersubstanz.
Bei der Zuckerherstellung fallen Nebenprodukte an, die als Futtermittel oder Substrat für Fermentationen verwendet werden. Zunehmend ist die Bedeutung von Zuckerrüben als nachwachsender Rohstoff, z.B. zur Herstellung von Bioethanol und Biogas.
MfG Jürgen -wajdz-
Angelika
Am: 12.08.2023 19:04:35
Gelesen: 28788
# 415
@
ich greife das Stichwort Zuckerfabrik auf und zeige einen (leider schwachen) Absenderfreistempel der VEB Zuckerwarenfabrik Elbdom aus Meißen
Viele Grüße
Angelika
wajdz
Am: 24.08.2023 22:30:04
Gelesen: 27220
# 416
@
@ wajdz
[#355]
Serie Essen und Nahrung
Geschichte der Schokolade (10 Werte)
Frankreich MiNr 4687, 25.05.2009
Jürgen -wajdz-
Eric Scherer
Am: 25.08.2023 11:20:32
Gelesen: 27173
# 417
@
Ganz neu: Die Belgische Post ehrt die Frittenbude in Form eines kleinen Bastelbogens.
wajdz
Am: 31.08.2023 00:09:00
Gelesen: 26557
# 418
@
@ wajdz
[#416]
100 Jahre Schokoladeindustrie
Schweiz MiNr 1759a, 2001.05.09
Schweizer Schokolade [1] ist ein geschützter Herkunftsbegriff für Schokolade, die in der Schweiz hergestellt wird. Sie gehört zu den weltweit besonders häufig mit der Schweiz assoziierten Produkten.
MfG Jürgen -wajdz-
[1]
https://de.wikipedia.org/wiki/Schweizer_Schokolade
bedaposablu
Am: 05.09.2023 18:22:16
Gelesen: 25959
# 419
@
Hallo miteinander!
Brief der MAISAN Werke aus 3302 Barby (Elbe) mit AFS vom 24.03.1971
"Das Produkt Maizena ist ein aus Mais gewonnenes, von Eiweiß, Fett und Fasern befreites Stärkemehl, das zum Binden und Andicken von Suppen, Saucen und Desserts oder Fondues verwendet wird."[1]
Viele Grüße aus Magdeburg!
Klaus-Peter
[1]
https://de.wikipedia.org/wiki/Maizena
Angelika
Am: 14.09.2023 18:59:09
Gelesen: 24797
# 420
@
So ein Käse ...
feine Kräuter, roter Pfeffer, Natur, Kümmel, alt, pikant
von der Firma Westberg aus Huizen aus den Niederlanden.
Der Westberg oder Westerberg Käse ist ein holländischer Halb-Hartkäse. Ähnlich wie bei der Sorte Leerdamer handelt es sich bei Westberg um einen Markennamen, der Käse selbst gehört zur Gruppe der Maasdamer Käse. Der Maasdamer war als Antwort auf den Schweizer Emmentaler und den norwegischen Jarlsberg gedacht. Der Westberg wurde im Jahr 1977 kreiert und ist ein Produkt der Käserei Westland in Huizen, 25 km östlich von Amsterdam gelegen.
Viele Grüße
Angelika
Angelika
Am: 18.09.2023 13:58:27
Gelesen: 24246
# 421
@
Dieser Mann beißt mit Genuss in ein Paar Würstchen.
Ein schöner Umschlag aus Kostelci von einer Wurst und Konservenfabrik
Viele Grüße
Angelika
Seku
Am: 15.12.2023 19:55:25
Gelesen: 13578
# 422
@
Von einem Briefmarkenhändler in Niedersachsen kam diese Dialogpost mit Marke zum Fest.
Ich wünsche allen ein friedliches Weihnachtsfest.
Günther
Angelika
Am: 16.12.2023 11:19:42
Gelesen: 13514
# 423
@
Im Wappen der Stadt Leopoldshöhe ist unter anderem eine Runkelrübe zu sehen.
Die Runkelrübe steht für die Landwirtschaft, insbesondere für die bedeutende Rübensamenzucht auf dem Gut Eckendorf.
Viele Grüße
Angelika
Altmerker
Am: 17.12.2023 15:52:19
Gelesen: 13362
# 424
@
Als Pressemotivsammler habe ich wohl zu fast jedem Fachgebiet eine Zeitung oder ein Magazin im Stempelbild. Für mein Müsli braucht es Getreide, die Ähre dafür findet sich im Logo des Landwirtschaftsverlages.
Beste Grüße
Uwe
HWS-NRW
Am: 31.12.2023 18:46:07
Gelesen: 12202
# 425
@
Hallo an diesem Sylvesterabend,
während ich gerade die Berliner Philharmoniker (erstmals am Computer und dann auch noch Wagner) höre, suche ich natürlich auch immer neue Belege, die in mein Exponat bzw. in meine Sammlung passen.
Gefunden habe ich auch diesen tollen Beleg:
Wer mag sie nicht, Schokolade in fester und flüssiger Form.
Euch einen guten Rutsch.
mit Sammlergruß
Werner
fogerty
Am: 26.01.2024 19:05:18
Gelesen: 10954
# 426
@
Seit einigen Jahren stellt Poste Italiane bekannte Lebensmittelproduzenten vor. So auch 2023. Alle Briefmarken zum Inlandtarif.
De Cecco.....Teigwaren
Ambrosoli.....Honig
Cirio......Geschälte Tomaten
Vismara.....Salamispezialitäten
Santa Rosa......Konfitüren
Grüße
Ivo
Quincy
Am: 27.01.2024 20:50:15
Gelesen: 10845
# 427
@
Der Weizen
ist auf diesem Stempel zwar nicht abgebildet, wird aber genannt.
Maschinenstempel mit einem Werbeteil mit der Inschrift "GROW MORE WHEAT" (Baut mehr Weizen an!) gab es in Irland in den 1930-er und 1940-er Jahren viele. Hier ist einer aus Dublin (irisch: Baile Átha Cliath) aus dem Jahre 1936 zu sehen.
Viele Grüße
Hans-Jürgen
wajdz
Am: 11.02.2024 19:03:32
Gelesen: 9640
# 428
@
@ wajdz
[#410]
Serie Maltesische Küche · Kusksu bil-ful – Saubohnen-Nudelsuppe
Malta MiNr 1223, 13.08.2002
Es gibt mehrere Versionen dieses beliebten maltesischen Gerichts. Einige haben Fisch, während andere Speck, Kohl und Kürbis in ihr Kusksu-Rezept aufgenommen haben.
Die "authentischeren" oder vielleicht "originelleren" Versionen des Gerichts, Kusksu Bil-Ful (Bohnen-Kusksu), enthalten jedoch tendenziell weniger, einfachere, saisonale Zutaten.
MfG Jürgen -wajdz-
epem7081
Am: 15.02.2024 18:41:31
Gelesen: 9326
# 429
@
Hallo zusammen,
zu Beginn der Fastenzeit sollte man nicht unbedingt Marzipan auftischen. Doch als Erinnerungsposten verdient der Stempel vom 25.4.2002 aus BERLIN 47 / 12359 mit der Maschinenkennung F796639 hier seinen seinen Platz. Seit 1865 wird (laut AFS) moll / MARZIPAN sicher zur Freude der Abnehmer produziert. Natürlich liegen die Wurzeln schon 1860 in Lübeck, wie die Firmenchronik verrät.[1]
Mit freundlichen Grüßen
Edwin
[1]
https://www.moll-marzipan.de/unternehmen/tradition-seit-1860
epem7081
Am: 17.02.2024 15:54:37
Gelesen: 9073
# 430
@
Hallo zusammen,
vielleicht darf es schon am Morgen ein zarter Aufstrich mit der "Frühstücks-Rama" [1] sein, die hier im AFS vom 18.7.1968 aus HAMBURG 511 / 2 im Angebot ist.
Mit freundlichen Grüßen
Edwin
[1]
https://de.wikipedia.org/wiki/Rama_(Marke)
wajdz
Am: 20.05.2024 18:23:35
Gelesen: 1975
# 431
@
Hauskatze (Felis silvestris catus) und Frosch (Rana)
Nordkorea MiNr 3228, 21.07.1991
Hier stehen sich zwei Kochtopfaspiranten gegenüber. In manchen Weltgegenden gehören beide, die Katzen und die Frösche, zu den Nahrungsmitteln.
Katzen, in erster Linie Fleischfresser, leben in freier Wildbahn fast ausschließlich von tierischer Nahrung, seien es Mäuse oder andere kleine Säugetiere, Vögel, Fische, Amphibien (Frösche), Reptilien (Eidechsen) oder Insekten.
In Korea wird Katzenfleisch manchmal gekocht zu einem Tonikum gegen Nervenschmerz und Gelenkentzündung zubereitet, allerdings ist das Fleisch selbst als Nahrungsmittel nicht sehr üblich.
Frösche gelten vor allem in den Küchen Frankreichs, der Westschweiz, Belgiens, Luxemburgs, Portugals, Louisianas und der Karibik sowie allgemein in Süd- und Ost-Asien und Teilen Afrikas als Delikatesse.
Guten Appetit und mfG Jürgen -wajdz-
Seku
Am: 22.05.2024 06:45:00
Gelesen: 1826
# 432
@
Frankreich
2024 - "Das Baguette. Das französische Brot" [1] - Das besondere daran: Beim Reiben duftet die Marke. Ideal zur Frühstücks-Post. Außerdem ist das Baguette "immaterielles Kulturerbe der Menschheit"
Nun bin ich gespannt, wann mir der Briefzusteller den Duft vorbeibringt.
Günther
[1]
https://de.wikipedia.org/wiki/Baguette
wajdz
Am: 22.05.2024 22:22:50
Gelesen: 1691
# 433
@
Regionenportäts · Essen und Nahrung
Frankreich MiNr 3797, 26.03.2004
Quiche Lorraine
[1] ist eine französische Torte mit einer Füllung aus Sahne, Eiern und Speck oder Schinken in einer offenen Teigform, die ihren Namen ihrer Herkunft aus Lothringen verdankt.
Das Gericht kann heiß, warm oder kalt serviert werden.
MfG Jürgen -wajdz-
[1]
https://en.wikipedia.org/wiki/Quiche_Lorraine
Seku
Am: 24.05.2024 13:09:08
Gelesen: 1499
# 434
@
Österreich
2018 - Die
Sachertorte
[1] [2] aus der Serie „Gastronomie mit Tradition“.
Mi.-Nr. 3391
Ich wünsche ein schönes Wochenende
Günther
[1]
https://de.wikipedia.org/wiki/Sachertorte
[2]
https://www.philaseiten.de/cgi-bin/index.pl?PR=175355
wajdz
Am: 24.05.2024 23:04:49
Gelesen: 1446
# 435
@
Gelbflossenthun (Thunnus albacares), Fischdose
Kuba MiNr 1418, 29.06.1968
https://www.chefkoch.de/rs/s0/brotaufstrich+thunfisch/Rezepte.html
Auf Anhieb 74 schöne Brotaufstrich Thunfisch Rezepte
MfG Jürgen -wajdz
Seku
Am: 25.05.2024 07:10:30
Gelesen: 1363
# 436
@
Israel
2022 - Nudeln von Osem [1] (aus der Tagespost)
Mi.-Nr. 2812
Ich wünsche ein schönes Wochenende
Günther
[1]
https://de.wikipedia.org/wiki/Osem_Investments
wajdz
Am: 26.05.2024 01:06:43
Gelesen: 1304
# 437
@
@ wajdz
[#262]
Stillleben „Obst und Gemüse“ · Gesunde Ernährung
Schweiz MiNr 1070, 12.06.1976
Obst und Gemüse sind nicht nur wichtige Nährstofflieferanten, sondern auch gesund, weil sie viele Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe enthalten. Sie können das Risiko für ernährungsmitbedingte Krankheiten wie Bluthochdruck, koronare Herzkrankheiten, Schlaganfall und bestimmte Krebskrankheiten reduzieren.
Es wird empfohlen, täglich mindestens drei Portionen Gemüse (circa 400 Gramm) und zwei Portionen Obst (circa 250 Gramm) zu essen.
MfG Jürgen -wajdz-
Clemens M Brandstetter
Am: 27.05.2024 20:59:10
Gelesen: 1056
# 438
@
Der Zucchino wurde erst 1856 von einem Botaniker beschrieben, obwohl die Frucht eine der ältesten Form des Gartenkürbis in der Neuen Welt darstellt.
Problematisch sind selbstgezogene Samen und der Anbau in Zierkürbis-Nähe [Rückkreuzung]. Bittere Zucchini-Gerichte können dann wegen der enthaltenen Cucurbitacine zu einem hochgiftigen Mahl werden.
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